Software
White Collar
從測試曲線到質構數據量化
適用設備Windows 電腦
操作模式詳細參數設定，靈活控制
01
Test Method
自由設定測試條件
DistanceForceStrainSpeedTriggerHold
依照不同樣品與測試需求，自訂測試速度、距離、力量、形變與觸發條件，建立專屬測試方法。
02
Real-time Measurement
即時取得測試曲線
ForceDistanceTime
測試過程即時記錄力量、位移與時間變化，將樣品的物性行為轉換為清晰的測試曲線。
03
Texture Analysis
自動分析質構參數
HardnessAdhesivenessSpringinessCohesivenessChewiness
從測試曲線中擷取關鍵數據，將「硬、黏、Q、有彈性」等感官特性轉換為可量化的質構參數。
04
Result
清晰呈現測試結果
Peak ForceAreaDistanceTimePositive & Negative Values
測試完成後，自動整理曲線與分析結果，快速查看最大力量、面積、位移、時間及正負向數據。
不同測試方法可依需求取得相對應的分析結果。
05
Sample Comparison
比較不同配方與批次
A/B SampleBatch ComparisonFormula Optimization
將不同樣品、配方或生產批次的測試結果進行比較，協助研發人員找出產品差異與最佳化方向。
06
Data Export
多種格式輸出測試數據
Raw DataAnalysis ResultsTest CurvesCSVExcelPDF
Data AnalysisR&DQCDocumentation
將測試曲線、原始數據與分析結果匯出，用於：
讓測試數據可以進一步進行統計分析、報告製作與品質管理。
07
Data & QC
建立標準化品質數據
R&DStandardQCTraceability
將測試方法與結果標準化，建立產品的質構數據基準，協助：
- 產品開發
- 配方優化
- 品質控制
- 批次比較
- 品質追溯
探頭測試方式（Test Mode）
在軟體中設定的測試方式，決定探頭從哪裡開始、以什麼條件結束，以及保持或間隔的時間。
| 測試方式 | 起點 | 目標 | 時間 |
|---|---|---|---|
| Force Detection | — | — | 測量時間 (s) |
| Strain(c)* | 觸發力 (gf) | 目標應變 (%) | 保持時間 (s) |
| Force(c) | 觸發力 (gf) | 目標力 (gf) | 保持時間 (s) |
| Distance(t)** | 觸發力 (gf) | 目標距離 (mm) | 保持時間 (s) |
| Distance(c) | 觸發力 (gf) | 目標距離 (mm) | 保持時間 (s) |
| TPA _Strain**** | 觸發力 (gf) | 目標應變 (%) | 兩次咬合間隔 (s)*** |
| TPA_Distance | 觸發力 (gf) | 目標距離 (mm) | 兩次咬合間隔 (s) |
| Adhesiveness (c) | 觸發力 (gf) | 目標力 (gf) | 追蹤時間 (s) |
- (c)＝壓縮 Compression
- (t)＝拉伸 Tension
- (s)＝秒 second
- TPA＝全質構分析 Texture Profile Analysis
WC 軟體操作展示
重量校正
將儀器數據初始化
影片準備中
高度校正
將儀器數據初始化
形變（壓）
當物體受外力改變的過程中會出現抵抗形變