RapidTA

豌豆

測試方法:2

測試方法

穿刺測試

豌豆硬度的測量

使用探頭

量測的質地特性

Hardness (upper skin)Hardness (lower skin)
剪切測試

兩種罐頭豌豆的剪切比較

使用探頭

量測的質地特性

Hardness

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